la pêche et les poissons

le brochet

Nom scientifique : Esox Lucius
Famille : Esocidés
Autres noms : Bec, Bouché, Buché, Grand bec, Goulu, Luceau,Filaton, Pognan, Sifflet - Anglais : Pike
Poids maximum : 25kg
Longueur maximale : 1,50m
Durée de vie : 10 à 15 ans (20 ans pour les femelles)
Période de frai : Mars, Avril
Ponte : 15 000 à 45 000 ovocytes par kg de femelle

Description
Le corps du Brochet est allongé et cylindrique. Ses nageoires dorsales, anales et pelviennes sont situées trés en arrière. Cela lui permet une grande force de propulsion. Sa tête a un museau aplati et une bouche largement fendue. La bouche du Brochet comprend plus de 500 dents acérés, placées aussi bien sur les machoires que sur le palais et la langue. Ce carnassier a une capacité visuelle trés développée avec des yeux placés sur le dessus et à l'avant de la tête.Le Brochet a des cellules sensorielles non seulement sur la ligne latérale, mais aussi sur la tête et sous ses machoirs.Ses couleurs vertes et jaunes lui permettent de se dissimuler dans les herbes. Avec un angle de vision excellent, il sait apprécier les distances et fondre sur sa proie. Les flancs du brochets sont trés souvent marqués de taches jaunes.

Implantation
Le Brochet se trouve partout en Europe sauf en Norvège et en Ecosse, ainsi que dans le Nord-Ouest de l'Espagne et le sud de l'Italie. Il est aussi présent aux Etats-Unis et au Canada. En France il est bien lieux implanté dans la moitié Nord du pays.

Mode de vie
Le Brochet, sédentaire et solitaire, fréquente des eaux tranquilles, avec des courants faibles ou stagnantes. Ainsi on le trouve présent dans le cours inférieur des rivières mais aussi dans les canaux, les lacs et les étangs. Dans ces eaux il choisira des endroits qui offrent des possibilités pour se cacher (herbiers, souches...).Vivant en général caché dans la végétation ou dans l'obscurité du fond, le Brochet a un territoire dans l'étendue corrspond à sa taille ou à la richesse en nourriture. Il a un poste de repos et plusieurs postes de chasse.La technique de chasse du Brochet est trés particulière. De son poste de chasse ou il se dissimule, il capte la proximité d'une proie grace à ses sens (vue, vibration et perception de signaux chimiques). Le Brochet s'oriente vers la proie repérée et entame une approche trés discrète au point que seules les nageoires pectorales sont en mouvement. A moins de 30 cm de sa proie, il bondit sur elle a uen vitesse pouvant atteindre les 50 km/h. Saisissant sa proie de préférence par le travers, il la tournera ensuite pour l'ingérer. Le Brochet se nourrit qye quelques jours par semaine. En fonction de sa taille, il est admis, que le Brochet consomme néanmoins chaque jour l'équivalent d'environ 3% de son poids.

Mode de vie (suite)
La maturité sexuelle du mâle intervient vers l'age de 2 ans et un an plus tard chez la femelle. La ponte intervient de février à fin avril dans une eaux entre 7 et 10°C. Elle est plus tradive dans les régions septentrionales. Plusieurs mâles accompagnent chaque femelle et féconderont trés vite les oeufs déposés dans les herbiers. A noter que la ponte est fractionnée et se produit sur plusieurs jours.L'incubation durera de 15 à 30 jours et ce en fonction de la température de l'eau. Ensuite la nature fera son oeuvre en permettant un taux de survie des juvéniles de l'ordre de 0,5% en moyenne.La croissance du Brochet est optimale dans une eau à 20°C et nulle dans une eau trop froide (5°C) ou trop chaude (28°C). La croissante constatée les premières années de vie est telle que :1 an = 8 à 16 cm pour 100 à 200 g2 ans = 15 à 33 cm pour 250 à 1 000 g3 ans = 20 à 50 cm pour 1 000 à 2 500 g4 ans = 29 à 61 cm pour 1 500 à 3 500 g

Pêche
Au vifPour le pêcher au vif, utiliser une canne à brochet (ou à carpe) de 3,60m. Un gros flotteur d'une portée suffisante pour le vif utilisé vous permettra de détecter les touches et les départs. Compte tenu des nombreuses dents que possède le brochet, l'utilisation d'un bas de ligne trés solide est impératif. Le bas de ligne acier d'une quarantaise de centimètres convient généralement.Mais attention, car si vous tombez sur un gros sujet, il est préférable d'avoir un bas de ligne bien plus long (80 cm). Au bout, 2 triples montés sur un gardon ou une vandoise, piqueront le carnassier.Au leurre artificielL'emploi d'une canne plus courte (2,50 m environ) et d'une bonne puissance (1 kg) est sans doute idéal. Poisson-nageur ou cuiller ondulante attirent par leurs vibrations et leurs couleurs le brochet posté à proximité.En étang, pêchez le Brochet à la cuillerEn début d'été, les alevins sont abondants. Les brochets prennent l'habitude de se nourrir de ces proies particulièrement faciles. La cuiller de petite taille donne d'excellents résultats lors d'une partie de pêche. A proximité des herbiers, immobiles mais à une profondeur suffisante pour trouver une couche d'eau suffisamment fraîche, les Brochets guettent leurs proies.Une canne de 2,50 à 3 mètres, assez raide, équipée d'un moulinet de type mi-lourd conviendra parfaitement pour pêcher à la cuiller tournante. Le moulinet doit être fiable et sa bobine garnie à ras bord d'un Nylon de 26 à 30/100. A son extrémité un avançon en acier d'une résistance de 5 kg vous permettra de trés belles prises.Avec une boite à cuiller bien remplie, privillégiez les tailles N2 ou 3. plombées sous la palette. Elles peuvent avoir des couleurs différentes - celles à palette argentée avec des points noirs ou rouges - voir des équipements différents. Par exemple, celles avec un hameçon garni d'un pompon rouge.C'est l'animation que vous donnez qui rend votre cuiller attractive. Les changements de vitesse, de direction, de hauteur sont toujours favorables à l'attaque du brochet. Laissez descendre le leurre à une profondeur d'un mètre et rOVHez en modifiant la récupération. Aprés quelques lancés sur le poste et si cela ne donne rien, déplacez vous de quelques mètres à peine et recommencez.

le record est de 41 kg pour 1,90m.Il a etait pêché en irlande et a etait tué a coups de rames

le black bass

Nom scientifique : Micropterus salmoides
Famille : Centrarchidés
Autres noms : Grande bouche, Perche truitée, Perche d'Amérique, Perche Noire - Anglais : Blach-bass ou Large mouth bass
Poids maximum : 10 kg Amérique du nord - 3 kg en Europe
Taille maximale : 90 cm Amérique du nord - 60 cm en Europe
Durée de vie : 15 ans (6 à 8 ans en moy.)
Période de frai : Avril-Juin dans une eau à 18°C environ
Ponte : Environ 6000

Description
Il existe deux espèces de Black-Bass. Celui à petite bouche et celui à grande bouche. L'un et l'autre sont originaires des Etats-Unis, du Mississippi jusqu'au golfe du Mexique. Son introduction dans nos eaux remonte à la fin du XIXe siècle. Son adaptation difficile fait qu'on le trouve surtout dans l'ouest et le sud de notre pays.Ce prédateur acharné du poisson-chat est également présent dans les grands lacs canadiens, au Maroc, en Espagne et en Allemagne.
Le "petite bouche", qui est aussi le plus petit des deux, a une peau relativement claire et des flancs décorés de marques verticales. Sa nageoire dorsale est en deux parties. La première comprend une dizaine de rayons épineux, tandis que la seconde (la partie postérieure) comprend entre 13 et 15 rayons plus souples. Il vit principalement en rivière, sur des fonds de graviers où il trouve insectes et crustacés.Le black-Bass à grande bouche est celui le mieux implanté en France. Avec son dos vert foncé et son ventre blanc, ce black-bass porte des marques en vagues sombres sur les flancs. Sa bouche s'ouvre jusqu'à l'oeil. Son dos est orné d'une dorsale faite de deux groupes de rayons. La partie antérieure compte 10 à 13 rayons épineux et la partie postérieure 12 ou 13 rayons souples. Contrairement au "petite bouche", il aime vivre dans les eaux un peu encombrées des lacs et des rivières.

Pêche
Amateur de petits poissons, le black-bass se pêche aussi bien au vif, qu'au mort manié ou au leurre. De plus en plus recherché, nombreux sont les pêcheurs qui pratiquent la pêche à rôder et tentent de le trouver dans ses postes. La pêche du black-bass peut se pratiquer aux leurres de surface.Pour le matériel choisir une canne à lancer de 2,40 m pour la pêche en bateau, à 3,30 m pour la pêche du bord, assez raide est équipée d'un moulinet moyen garni à ras bord de Nylon 24/100, fluorescent. Le frein du moulinet doit être parfait, progressif, sûr mais cela est vrai pour toutes les pêches.Un grand nombre de leurres convient au Black-Bass : poissons nageurs flottants, leurres souples, imitant grenouilles, écrevisses, poissons ou cuillers et bien entendu les leurres particuliers que sont les poppers de 5 à 15 grammes.En été, lorsque les rivages sont très fréquentés, préférez la pêche en bateau, sinon le soir ou en plein soleil, quand les touristes sont endormis vous pouvez pratiquer du bord. Approchez discrètement et lancez un leurre à au moins 5 mètres du poisson et récupérez par coups.

Nom scientifique : Perca fluviatilis Famille : Percidés Autres noms : Zébrée, Boyat, Perco, Rayée Poids maximum : 3,5 kg (2 à 3kg) Longueur maximale : 50 cm (20 à 35 cm) Durée de vie : 15 à 20 ans Période de frai : Mars à Mai Ponte : Environ 100 000 ovocytes par Kg

Description
La perche est un nageur peu rapide mais endurant. Son corps relativement haut favorise son agilité. Sa vue est trés développée et sa bouche comporte de nombreuses dents sur les maxillaires et le palais. Pous sa déffence, la Perche a des nageoires dorsales pourvues de rayons épineux. La Perche à de petites écailles trés rugueuses. Son dos gris foncé à verdâtre coiffe des flancs plus clairs marqués de 6 à 9 bandes sombres. Ses nageoires pelviennes, anale et caudale sont rouges. Dans sa nage, la nageoire dorsale est dressée.

Implantation
La Perche est une espèce eurasienne avec une trés vaste répartition dans l'hémisphère nord. Elle est parfaitement adaptée aux changements saisonniers des climats tempérés. Elle apprécie une eau aux environs de 25°C. Autochtone dans le nord de la France, la Perche s'est implantée dans le sud et l'ouest de la France en utilisant les canaux.
Mode de vie
Ce Percidé fréquente les eaux à courant modéré ainsi que les eaux stagnantes des étangs et des lacs. Les fonds offrants des abris tels que des souches ou rochers, lui conviennent parfaitement, non sans oublier quelques herbiers.La Perche se nourrit de vers, de crustacés, de larves d'insectes mais c'est aussi un prédateur. Son activité alimentaire est plutôt diurne avec une pointe d'appétit à l'aube et au crépuscule. C'est généralement en été que cette activité alimentaire est la plus élevée. Jeune, la perche chasse en groupe, cachée dans les plantes aquatiques. La première victime sera le petit poisson sur laquelle elle fondra par derrière en mordant la queue. En grandissant, sa bouche devient d'une belle taille qui lui permet de prendre sans mal des petits poissons, y comprit des petites perches.La maturité sexuelle intervient plus tôt chez le mâle (1 an) que chez la femelle (2 ans). La température est un facteur déterminant. Le développement des ovocytes est favorisé dans les eaux inférieures à 10°C et demande plusieurs mois à des températures inférieures. La ponte intervient au printemps dans des eaux fraiches (12°C), voir même plus froides dans les lacs. L'incubation dure environ 15 jours dans unes eaux à 13°C. Outre le brochet qui est son prédateur, le Gardon lui aime bien venir chaparder les oeufs déposés en ruban daans les herbes. En prenant un gros spécimen (1 kg c'est déjà une belle prise), il y a de bonnes chances d'en trouver un autre trés prés. Les perches vivent en groupe d'âge. Au fur et à mesure, ces groupes deviennent moins importants au point de faire dire que les plus grosses vivent en solitaire ! En été on la trouve prés du bord, dans des herbiers ou dissimulée prés de bois imergés. L'hiver cherchez la plutot dans les grandes profondeurs.

Pêche
La perche peut se pêcher au vif, au mort manié, au leurre. Pour la pêche à rôder à la cuiller, une canne de 2,70m équipée d'un moulinet à tambour fixe fera l'affaire. Un fil fluo de 20/100 permettra de bien suivre la direction des départs. Le bas de ligne sera à monter sur émerillon avec en bout une agraffe pour pouvoir changer facilement de cuiller.

Nom scientifique : Stizostedion lucioperca Famille : Percidés Autres noms : Perche-brochet, Perche du Rhin, Fogosch, Sandat - Anglais : Pike perch Poids maximum : 18 kg (10 à 15 kg) Longueur maximale : 1,20 m (40 à 70 cm) Durée de vie : 20 ans Période de frai : Mai-Juin Ponte : 200 000 ovocytes par kg de femelle.

Description
Il existe deux autres souches du sandre qui ont trés peu de différence avec celle qui fréquente nos eaux. Le sandre américain (S. vitreum vitreum) à une tâche blanche sur la nageoire caudale. Le sandre canadien (S. canadense) n'a pas la tache de son voisin américain, mais a la même tête plate que lui. Le sandre appratient à la famille des percidés.Son corps allongé lui permet une nage rapide. Ses yeux, riches en pigments rétiniens, lui permettent de bien voir par faible luminosité. Sa grande bouche possède des dents redoutables ce qui lui permet de capturer avec efficacité les petits poissons dont il se nourrit. Souvent de nuit ou au crépuscule, Il les chasse en bande et les attaque par l'arrière.

Implantation
Originaire de l'Europe centrale, le Sandre a colonisé l'Amérique du nord lors d'une éré antérieure.Le sandre introduit en nombre dans les années 50, est présent sur le territoire depuis le debut du XXe siècle. Doué d'une facilité d'adaptation remarquable, il s'est parfaitement développé dans les grandes rivières, les canaux et dans les étangs et lacs. Il apprécie les eaux troubles mais de bonnes qualité.
Mode de vie
Capable de parcourir des dizaines de kilomètres pour trouver une frayère qui lui convienne, le Sandre reste fidèle au site de ponte d'une année sur l'autre. Le nid rudimentaire mesure 50 cm de diamètre et se situe généralement sur des fonds de 2 mètres environ.La ponte a lieu juste avant l'été dans une eau aux environs de 15°C. Une femelle, selon son poids peut pondre jusqu'à 1 000 000 d'oeufs qui se développeront idéalement dans une eau à environ 15°C. Pour une croissance optimale, le Sandre demand une eau relativement chaude (28°C environ). En compétition avec les perches et les brochets qu'il a tendance à remplacer, il n'en demeure pas moins que le Sandre est trés exigeant quant à la qualité et l'oxygénation des eaux qu'il fréquente. Sa nombreuse progéniture compense en partie les avancées de la dégaradation des eaux. Néanmoins il est en déclin sur certains sites.

Pêche
Le pêcher au leurre, au vif ou au mort manié donne de trés bon résultats. Pour la pêche à la cuillière, une canne de 2,40 à action semi parabolique équipée d'un moulinet à tambour fixe est idéale. Une ligne de 18 à 22/100 avec à son bout une cuillère dôtée de 2 triples N°10 et d'une olivette de 30g suffira. Utilser une cuillière ondulante. Pour la pêche au vif, utiliser une canne un peu plus longue (3,50m). Si vous n'avez jamais essayé, le ver manié n'est pas sans effet sur le sandre (voir notre rubrique Technique - Montages). Trouver le sandre, n'est pas la chose la plus facile. On dit souvent qu'il est partout et nul part tant il aime à changer de poste. Le pêcheur doit donc le chercher, en fonction de la configuration du plan d'eau mais aussi du temps. Carnassier, le sandre est souvent en quête de petits poissons. Ainsi, il apprécie les entrées de darses, les rétrécissements qui forment un passage obligé pour les petits qui se déplacent. Quand le vent souffle, il aime se placer du côté de la rive exposée, vers laquelle les courants poussent les petits poissons. Pour le trouver dans les grands plans d'eau, le pêcheur aura toujours intéret à observer les pêcheur du coin tout en s'organisant pour parcourir leurs berges. La sandre peut tout aussi bien fréquenter les hauts fonds que les plus grandes profondeurs et ce même s'il a ses coins préférés, notamment les coins encombrés. En rivière, les piles de pont, les arbres tombés à l'eau, les coins rocheux offrent de bonnes chances de succès. La pêche à roder s'applique donc parfaitement au sandre et vous promet donc de longues marches autours des étangs et des lacs. Le mort manié est aussi une technique tout à fait adaptée. Une canne assez raide s'impose. Elle mesure 2,70 m (pêche en barque) à 3 m et plus (pêche du bord). Le moulinet est de type moyen. La ligne est en 26 - 30/100 à faible élasticité, et le fil fluorescent recommandé..

Nom scientifique : Salmo trutta fario Famille : Salmonidés Autres noms : Fario, Belle mouchetée, Sauvage - Anglais : Brown troutPoids maximum : 300 à 500 g (jusqu'à 10 kg) Longueur maximale : 20-50 cm (jusqu'à 1m) Durée de vie : 4 à 6 ans (jusqu'à 10 ans en lac) Période de frai : Novembre à Janvier Ponte : 2 000 à 4 000 ovocytes par kg

Description
La morphologie de la truite de rivière dite "Fario" ne présente pas de différences notables avec la truite de mer. Les caractéristiques communes aux différentes truite sont d'avoir un corps fusiforme et élancé,, un tête assez grosse avec une bouche bien fendue, de petites dents sur les machoirs la voute et la langue. Elles ont en plus en commun d'avoir une nageoire de petite taille et adipeuse entre la dorsale et la caudale et enfin une peau lisse même si elle est belle et bien recouverte de petites écailles. Le tube digestif de la truite est court. Elle a par contre un estomac développé parfaitement conforme à son alimentation. Les sensibilités olfactive et gustative de la truite sont particulièrement développées.Les couleurs de la truite de rivière sont variables et ce en fonction de son habitat. Le dos est foncé avec des nuance de noir, gris bleu-vert ou brun-vert plus ou moins sombre. Les flancs de cette truite sont brun-jaunes tachetés de point noirs et souvent de points rouges. Son ventre est plutot blanc, voir parfois jaunâtre. En fonction de son environnement les cellules pigmentaires influent sur la couleur de sa robe. Il y a là une faculté de camouflage. Ceci étant, la génétique garde une influence non négligeable sur les variantes de couleurs et permet même de différencier les populations natives ou introduites, voir même de repérer leurs hybrides.

Implantation
La truite de rivière est originaire de l'émisphère nord de l'Europe. et son extention fut possible aprés la dernière époque glaciaire. Ainsi son aire de répartition couvre l'Europe septentrionale, centrale et occidentale. Il existe une forte diversité génétique dans cette espèce ceci au point de trouver plusieurs sous-espèces en divers régions. Suite à de trés nombreuse introductions, la Fario est implantée dans bon nombres de pays sur tous les continents.
Mode de vie
Cette truite bien que considérée sédentaire contrairement à la truite de mer, ne l'empêche pas d'effectuer d'importants déplacements (5 à 20 km) dans le réseau hydrologique. Elle est une poisson d'eaux vives et demande une importante quantité d'oxygène. Ainsi une eau claire, peu ou pas chargée en particules aura sa préférence. C'est donc logiquement qu'on la trouve à une certaine altitude, dans les rivières et les torrents mais aussi dans les lacs. A ses préférences d'habitat, on notera que la nature des fonds est tout aussi important. La truite de rivière en fonction de sa taille possède un territoire plus ou moins vaste. Il comprend aussi bien une zone de repos qu'une zone de chasse que la truite n'accepte pas de partager avec ses congénères. Ce comportement est flexible en fonction de la hiérarchie sociale qui s'applique dans le monde de la truite. On peut ainsi constater certains regroupements pour l'hiver lorsque les températures baissent. D'octobre à décembre, la migration pour la recherche de frayères s'effectue principalement la nuit. L'amplitude de ces déplacements peut être important de même que le retour d'un géniteur vers s zone de chasse peut être rapide. La truite de rivière est un poisson carnivore. Elle consomme aussi bien des invertébrés que des insectes aussi bien aquatiques qu'aériens. Au dessus d'une taille de 30 cm, elle consomme principalement de petits poissons comme les Vairons, les Chabots ou les alevins de Perches. Se régime la conduit parfois a des actes de cannibalisme. Pour la capture de ses proies, la truite adopte trés souvent la technique de la nage stationnaire. Sa vision lui permet de repérer facilement sa nourriture. Son activité est aussi bien diurne que nocturne et varie en fonction de la saison. En hiver, la truite Fario diminue ses dépenses énergétiques pour se nourrir et va jusqu'à ne plus s'alimenter pendnat de longues semaines. Elle compensera ce jeûne le printemps suivant avec une forte activité entre avril et juin. Une autre période de forte activité est à remarquer entre septembre et octobre. Mais celles-ci est le prélude à sa période de reproduction qui demande une importante énergie.La maturité sexuelle de la truite Fario est généralement atteinte à 3 ans. La ponte hivernale intervient dans des eaux froides, idéalement à 6°C. Elle intervient sur une frayère qui a des caractéristiques trés pécifiques. Il faut tout à la fois du courant, une faible hauteur d'eau et une granulométrie du substrat qui convienne. Aprés le creusement d'une cuvette de quelques 10 cm de profondeur, la Fario y déposera ses oeufs que le mâle viendra aussitot féconder. La fécondation dure environ 40 jours dans une eau à 10°C.La croissance de la truite de rivière dépend de son environnement (température, nourriture). Elle est relativement lente dans les torrents que dans les lacs.

Pêche
Attention car la taille légale de capture diffère d'un département à l'autre.